В Великобритании снят введенный девять лет назад запрет на продажу для потребления человеком мяса крупного рогатого скота старше 30 месяцев. Этот запрет был введен после вспышки коровьего бешенства, нанесшего серьезный урон британской животноводческой промышленности. Теперь вводится так называемый «режим тестов», когда более старых коров будут проверять на наличие заболевания.

Как говорится в сообщении британского национального союза фермеров, новые меры означают, что потребители сейчас могут «уверенно покупать более старую говядину».